De Stamboom Pannekeet
Frans Pannekeet:Deze stamboom start in 1650 te Noordscharwoude bij Willem Pietersz Pannekeet.
De Stamboom is met grote inzet mogelijk gemaakt door Jack Pannekeet te Volendam.
En met de inzet van velen die hun gegevens aan hem hebben geleverd of nog leveren.
Klik hier voor het volledige stamboom document van Jack Pannekeet.
Deze bladzijde gaat over het ontstaan van de naam en er is aandacht voor mijn familie in Alkmaar
Het schilderij darinkdelven uit 1745 geeft een beeld van de zoutwinning en zout- of panneketen van vroegere eeuwen.
Onze naam komt weg uit oude veengebieden in Noord-Holland of te wel West-Friesland. Na inpoldering ontstaat de Pannekeetpolder welke op oude kaarten uit 1800 is te zien en daarna komt er de Pannekeetweg. De betekenis van onze naam gaat echter veel verder terug. Toen er van inpoldering nog geen sprake was en zeewater zijn vrije gang kon gaan. In de nog niet ingepolderde gebieden werd aan zoutwinning gedaan;
Voordat
in de 16e eeuw zout wordt geďmporteerd komt het zout weg uit de
kuststreken van Zeeland, Holland en Noord Friesland. Ook uit de buurt
van Noord Scharwoude. Het zout werd
gewonnen uit veen. Dit veen had een zouthoudende laag genaamd
darink (derrie). Dit ontstond doordat buitendijkse gebieden geregeld
volstroomden met zeewater. Bij eb werd dit zouthoudende veen uitgegraven. Dit wordt
"delven" genoemd. Na de verbranding van het veen in open
lucht werd de as per boot of schip naar zoutketen vervoerd. Deze
zoutketen werden ook panneketen genoemd. In deze keten werd zout
gewonnen door te raffineren in een pan boven vuur. In 1301 wordt voor het
eerst gesproken over het bouwen van één pannekeet per perceel. link
De geschiedenis laat
zien dat grote delen van Noord-Holland veengebied was. Er zijn veel
asplekken in West Friesland gevonden waar men het veen verbrande om later te raffineren
tot zout in de zoutkeet of pannekeet. Link
– We zien in archieven dat
de pan in de keet belangrijk is bij het zoutwinnen.
(raffineren)
– Er is in andere oude stukken sprake
van keetmeester, panneluide en Panneman. Mensen die
werkzaam zijn in dit raffineren.
– Er is in oude archieven
sprake van de verkoop of onderpand van een pannekeete met pannen.
–
In 1548 is sprake van huwelijkse voorwaarden waar wordt geschreven
over het bezit van 2 panneketen.
Hiernaast staat tussen haakjes
"zoutketen" wat duidt dat dit het
zelfde huis of keet was.
Voor het wettelijk verplichte jaar
van 1811 werden achternamen op een andere manier vastgesteld. De
achternamen werden gekozen naar herkomst of beroep. De herkomst was de
plaats of bewoning waar je vandaan kwam en het beroep spreekt voor
zich. Het zal dus de beroepsnaam kúnnen zijn, het werken met de
pan in de keet. Maar deze beroepsnamen worden hierboven al
genoemd. Omdat er in oude stukken wordt gesproken over het bezit van
een pannekeet zal de naam zijn ontstaan doordat iemand een pannekeet
bezit.
Links de overgrootouders Wilhelmus en Wilhelmina Pannekeet omstreeks 1890. Mijn zus Marieke in
de Lindelaan omstreeks 1960 en rechts mijn opa en opa Jac en Roos Pannekeet omstreeks 1965.